FOAMS MENY
På Foam serverar vi alltid mat gjord med omsorg, på färska råvaror. Vårt främsta mål är att maten ska serveras och smaka på samma sätt vid varje besök, oavsett om caféet är fullsatt eller tomt. Vi tillagar alla våra rätter från grunden, även våra röror, såser, dressingar m.m.
Hos oss kan ni äta frukost, lunch, middag eller brunch (lör-sön).
Vi har ett stort urval av mackor som görs på stenugnsbakat surdegsbröd bakat av det välkända Vallhallabageriet.
På luncherna erbjuder vi varje dag en ny varmrätt som Dagens lunch, färskt stenugnsbröd och dryck ingår.
KNÄCKEMACKOR
Tonfiskröra 60
med kapris, rödlök & grönsaker
Ägg & kaviar 65
med färskost & rädisor
PETIT PAIN
matiga lunchmackor på surdegsbröd
Veggie sandwich 58
med fetaoströra, soltorkade tomater, böngroddar,tomat & ruccola
Cream cheese turkey 60
kalkon, färskost, avocado, tomat & ruccola
GRILLAD LEVAIN
på surdegsbröd, serveras med sallad
Mozzarella tomat 74
med basilikaolja & oliv tapenade
Salami piccante 82
kryddig salami med pesto & fetaostkräm
Prosciutto di Parma 82
parmaskinka med röd pesto & mozzarella
Chicken Halloumi 85
kycklingfilé med halloumi & färsk mynta
GRILLADE MACKOR
serveras med sallad
Croque monsieur 98
med dijonsmör, rödlök & tomat
Tuna melt 110
tonfiskröra med smältost
Grillade grönsaker 115
med chêvre & rostade pinjenötter
Mozzarella Caprese 118
med parmaskinka & balsamicosirap
SALLADER
Grillade grönsaker 108
med hommus & rostade pumpafrön
Parma e melone 115
med parmesan & balsamicosirap
Caesarsallad 115
grillad kycklingfilé, vitlöksbröd & parmesan
Halloumi artichoke 118
med honungsdressing & rostade pumpafrön
Gratinerad chêvre & rödbetor 118
med pinjenötter, vitlöksbröd & honungsdressing
Chicken feta 124
chilifräst kycklingfilé, fetaostkräm & soyadressing
Räkor avocado 128
gjord på färska handskalade räkor
Grilled Tuna deluxe 155
halstrad färsk tonfisk med avocado, chili & limedressing
FÄRSK PASTA
Cannelloni di carne 108
pastarör fyllda med köttfärs & ricottaost
Delizie mortadella 112
stubbar fyllda med mortadella, zuccini & emmenthaler
Tortelloni al funghi 108
pastaknyten fyllda med karl-johansvamp & ricotta
Pasta della casa 130
veckans pastarätt. Rekommenderas av kocken
BRUNCH (lördag & söndag 11-16)
Caffe latte eller färskpressad juice ingår
American Pancakes 145
med säsongens frukter, bär & gammaldags vaniljglass
Scrambled eggs & bacon 145
med korv & en god sallad
Clubsandwich 155
med kycklingfilé, bacon, avocado & rostad klyftpotatis
KAFFEMENY
ESPRESSO
Foams egna blandning på utvalda kvalitetsbönor
Espresso macchiato
espresso med en skvätt skummad mjölk
Cappuccino
espresso med krämig skummad mjölk
Caffe Latte
espresso med varm mjölk
laktosfri mjölk eller soyamjölk +5kr
Latte Macchiato
caffe latte på enkel espresso
Caffe Mocca
caffe latte med choklad
Iced Caffe Latte
caffe latte mixad med is
Kaffe
nymalet kaffe serveras i bodumkanna
Estate kaffe
månadens specialkaffe från rosteriet Johan & Nyström
Varm choklad
gjord på äkta kakao & toppad med grädde
Färskpressad Juice
Smoothie
välj mellan hallon, blåbär, & banan